ТОП самых полезных заготовок. Рецепты заготовки из ягод.

ТОП самых полезных заготовок. Рецепты заготовки из ягод. консервация

Витамины в банке. Что заготовить на зиму? ТОП самых полезных заготовок на зиму. Рецепты заготовки из ягод. Черная смородина с сахаром. Малина с сахаром. Желе из ягод. Абрикос с сахаром. Пришла пора заготовки ягод и фруктов на зиму. Как зимой мы тоскуем за солнцем и свежими ягодами, и как здорово открыть баночку ароматного компота, вишневого варенья или сока и насладится вкусными заготовками.

Онлайн журнал бесплатные советы поделится с вами рецептом желе из ягод смородины, полезно и вкусно! Как заготовить черную смородину с сахаром. Заготовки из смородины. Заготовки из абрикос. Заготовки из малины.

 

Желе из ягод

ТОП самых полезных заготовок. Рецепты заготовки из ягод. консервация

Готовлю одну потрясающе вкусную заготовку из красной смородины — желе из ягод. Желе получается насыщенное кисло – сладкое и очень ароматное! Зимой жарю блинчики и достаю из погребка ягодное желе, мои домочадцы его просто обожают, желе из смородины съедают быстрее блинов, но одну баночку я обязательно припасаю до Рождества, подаю желе к рождественской индейке.

Рецепт желе из ягод

Необходимые ингредиенты:

Красная смородина
Сахар

Рецепт приготовления

Красную смородину мою, обираю ягоды от веточек. Смородину складываю в большую миску и заливаю горячей водой и накрываю крышкой, минут на пять, затем кипяток сливаю. Ягодки изрядно помягчевшие теперь с удовольствием отдадут сой сок. Через марлю, при помощи деревянной толкучки, отжимаю сок из ягод. Девчонки пробовали измельчать смородину блендером, но при варки появляется пена и желе получается не прозрачное, сказали, что не вкусно, поэтому толкучкой, по старинке, придется немного потрудится. Затем сок со смородины сливаю в эмалированную кастрюлю, добавляю сахар 1:1,5 и прогреваю желе на медленном огне до загустения. Проверяю густоту так: капаю капельку на тарелку, и смотрю, чтобы не растекалось. Если желе получается жидкое, сахар добавляю. Разливаю в стерилизованные банки и закручиваю обычными крышками (закатывать не нужно). Можно накрыть банку бумагой и зафиксировать резинкой. Храню желе из ягод в холодильнике.

Черная смородина с сахаром

ТОП самых полезных заготовок. Рецепты заготовки из ягод. заготовки из абрикос

Свежая черная смородина, перетертая с сахаром, кладезь витаминов. Зимой при простуде чай с черной смородиной – просто спасение! В черной смородине витамина С, такое же количество, как в лимонах. При вирусных инфекциях нужно пить как можно больше, а пить чай с черной смородиной одно удовольствие, очень вкусно. Растворил ложку черной смородины в стакане кипятка, быстро, удобно и натуральный витамин!

Необходимые ингредиенты:

Черная смородина
Сахар

Рецепт приготовления

Черную смородину мою, обираю ягоды от веточек, выкладываю на полотенце, чтобы она просохла. Перемалываю ягоды на мясорубке со специальной с сеточкой, сухой жмых: шкурки и косточки выбрасываю. Смородиновое пюре пересыпаю сахаром 1:2. Еще полезнее будет, если ягоды вы только слегка растолчете деревянной толкучкой и переспите сахаром, говорят, что от соприкосновения с металлом витамин С пропадает. Банки стерилизую. Раскладываю по банкам черную смородину с сахаром и закручиваю обычными крышками, можно и закатать. Храню черную смородину с сахаром в погребе.

Малина с сахаром

ТОП самых полезных заготовок. Рецепты заготовки из ягод. заготовки

Свежая малина с сахаром зимой также хороша и богата витаминами, как и черная смородина, к тому же малина – природный антисептик, незаменима при борьбе с «вируской». Заготовить малину быстро и просто.

Необходимые ингредиенты:

Малина
Сахар

Рецепт приготовления

Малину, перебираю, удаляю хвостики и листики, если такие имеются. Малину не мою! Целые свежие ягоды пересыпаю сахаром 1:1 и раскладываю по стерилизованным банкам, банки закрываю капроновыми крышками. Храню малину с сахаром в холодильнике.

Абрикос с сахаром

ТОП самых полезных заготовок. Рецепты заготовки из ягод. малина

О пользе абрикос все мы наслышаны! Зимой мы покупаем курагу, чтобы насытить организм натуральными витаминами, вкусно, а полезно ли? Известно, что курагу обрабатывают химикатами для длительного хранения. Я делаю заготовку из своих свежих абрикос с сахаром. Свежие абрикосы с сахаром сохраняют все витамины и полезные свойства. Зимой добавляю заготовку из абрикос в овсянку, очень вкусно получается. Ребенок любит у меня чай с абрикосами. Просто заливаю пару ложек абрикос кипятком. Абрикосы с сахаром еще можно использовать для выпечки, и просто кушать, это очень вкусно! А делается заготовка из абрикос очень быстро и просто!

Необходимые ингредиенты:

Абрикосы
Сахар

Рецепт приготовления

Абрикосы тщательно вымываю, три раза, так как кожица у абрикос бархатистая и пыль очень прочно на ней держится. Измельчаю блендером и пересыпаю сахарам 1:2. Раскладываю абрикосы в стерильные банки и закручиваю крышками. Храню абрикосы с сахаром в холодильнике.

Интересные статьи с нашего сайта

Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

1 комментарий к записи “ТОП самых полезных заготовок. Рецепты заготовки из ягод.”

  1. Yefim:

    Такой хороший блог и такой пост !

Оставить комментарий