Помидоры маринованные рецепт

Помидоры маринованные рецепт вял

Онлайн журнал бесплатные советы предлагает вам приготовить вкусные маринованные помидоры. Помидоры по-корейски. Вяленые помидоры. Заготовка из помидор на зиму. Помидоры маринованные рецепт

Маринованные помидоры

Помидоры маринованные рецепт вял

Необходимые ингредиенты:
Помидоры – 6 не больших помидорок.
Чеснок – 4 зубка
Зелень петрушки
Соль

Рецепт приготовления

Возьмите небольшие круглые помидоры, вымойте, вырежьте плодоножку. Чтобы образовалась круглая «ямка».
Зелень петрушки мелко порубите. Чеснок продавите через пресс.
Возьмите помидор, отверстие начините: щепотку соли, измельченную петрушку и чеснок.
Помидоры поставьте в кастрюльку начинкой к верху, сверху положите тарелку и поставьте небольшой гнет. Помидоры в холодильник не ставьте, лучше вынести их на балкон. Через сутки маринованные помидоры готовы.

Помидоры по-корейски

Помидоры маринованные рецепт вял

Необходимые ингредиенты:
Помидоры – 2 кг.
Болгарский перец – 4 шт.
Горький перец – 2 стручка
Чеснок – 2 головки
Петрушка

Для заправки:
Уксус – 100г.
Растительное масло – 100г.
Сахар – 100г.
Соль – 2 ст. л.

Рецепт приготовления

Небольшие помидорчики вымыть и разрезать пополам.
Сладкий, горький перец и чеснок перемолоть на мясорубке. Петрушку и чеснок мелко нарезать.

Смешайте растительное масло, уксус, сахар и соль, так чтобы сыпучие растворились.

В трехлитровую банку выложить слоями, чередуя, помидоры срезами к верху, перец с петрушкой и чесноком. Полить маринадом. Банку закрыть закручивающейся крышкой и убрать в холодильник, перевернув вверх дном. Через восемь часов помидоры по-корейски готовы! Чем дольше стоят маринованные помидорки в холодильнике, тем становятся вкуснее!

Интересные статьи с нашего сайта

Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

Оставить комментарий