Тесто для вафель

Тесто для вафель вафли

Если вы являетесь счастливым обладателем советской вафельницы, то эта статья для вас. Тесто для вафель. Вкусные хрустящие вафли со времен СССР, вызывают у меня серую ностальгию по качественным и натуральным продуктам. Вот совсем недавно обзавелась этим дивным чудом техники, старой вафельницей, тех еще времен, посчастливилось купить у бабульки на рынке. Теперь радую своих сладкоежек вкусными трубочками с кремом. Подборка рецептов теста для вафель от Онлайн журнала бесплатные советы. 

Тесто для вафель

Как приготовить вафли

Вафли приготовить быстро и просто. Тесто для вафель замешивается быстро и выпекаются вафли 3 мин. Свежеиспеченные вафли не складывайте горкой друг на друга, так вафли размягчаются.

Готовые вафли можно начинить сгущенкой, кремом или просто подать к чаю пустыми.
Если у вас вафельница для гофрированных вафель, в клеточку, то свежеиспеченные вафли можно полить медом, джемом, шоколадом, подать с шариком мороженого или посыпать вафли сахарной пудрой, а сверху взбитые сливки.

Хрустящие вафли

Необходимые ингредиенты:

Маргарин – 250г.
Сахар – 350г.
Яйца – 3 шт.
Картофельный крахмал -500г.
Ванилин
Соль

Рецепт приготовления

Размягченный маргарин хорошо взбить добела, масса увеличится в размере. Продолжая взбивать, постепенно ввести сахар. По одному вбить яйца, непрерывно взбивая, добавить щепотку соли, ванилин и крахмал. Замесить тесто, дать отдохнуть тесту 15 мин. Вафельницу хорошо разогреть, смазать маслом и выпекать вафли.

Вафли на соде

Необходимые ингредиенты:

Молоко – 1 стакан.
Яйца – 2 шт.
Сахар – 50г.
Соль
Цедра лимона – щепотка
Сода – 1/2 ч.л.
Мука – 180 г.

Рецепт приготовления

Взбить молоко, яичные желтки, цедру лимона, сахар. Муку смешать с содой и добавить в смесь. Белки взбить отдельно, со щепоткой соли, в пышную пену и вмешать в тесто.

Интересные статьи с нашего сайта

Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

2 комментария к записи “Тесто для вафель”

  1. vbykova:

    Вафельные трубочки готовлю часто, дети их просто обажают! Благо дело сейчас много рецептов теста для вафель.

  2. vbykova:

    Фаина, вафли получаются очень вкусные и хрустящие по моему рецепту, обязательно попробуйте приготовить:)

Оставить комментарий