Рождественская выпечка. Рождественское печенье. Пряничный домик

Рождественская выпечка. Рождественское печенье. Пряничный домик рождественское печенье

Каждый год на Рождество я пеку рождественское печенье, такая у меня уже сложилась хорошая рождественская традиция. А в этом году мне помогал мой маленький помощник, участвовал во всем процессе, даже катал весь кусок теста, ну и конечно же разрисовывал и украшал печенье:) В этом году из всей массы рождественского печенья своей численностью рулят автомобили: кран, милиция, трактор, мальчик …:) Чтобы сыну было интересно напекла машинок-печенек. Еще домики, колокольчики, снеговик, ангел. Вырезала фигурки из теста без формочек, просто ножом, как воображение подсказало. Пополняю подборку рождественской  выпечки  Онлайн журнала бесплатные советы рецептом рождественского печенья.

Рождественская выпечка

Подборка рецептов рождественского печенья

Рождественское печенье

Необходимые ингредиенты:

Мука — 2 ст.

Сливочное масло – 100г.

Мед — 125г.

Сахар – 100г.

Яичный желток — 1 шт.

Разрыхлитель – 1 ч.л.

Молотые специи:гвоздика, корица,   имбирь, мускатный оорех

Рецепт приготовления

Масло, сахар, желток взбила добела, добавила жидкий мед.

Отдельно в миску просеяла муку и разрыхлитель, добавила специи.

Замесила тесто. Тесто получилось плотное и эластичное. Завернула тесто в пленку и в холодильник на пару часиков.

Затем раскатала пласт толщиной в полсантиметра и ножом вырезала фигурки, какие подсказала фантазия. Сыну, конечно же более всего интересны машинки.

Выложила  фигурки из теста на противень и в предварительно разогретую до 180 град. духовку на 7 мин.

Когда печенье полностью остынет можно приступать к самому интересному — украшению рождественского печенья.

Я сделала глазурь для рождественского печенья так: взбила белок с добавлением сока лимона, постепенно всыпала сахарную пудру и взбила глазурь до устойчивых пиков.

Разрисовывали рождественское печенье обычными кисточками, чтобы ребенку было удобно.

Рождественская выпечка. Рождественское печенье. Пряничный домик рождественская выпечка

А можно из пергаментной бумаги свернуть маленький  конус, кончик срезать, наполнить его глазурью и украшать.

В качестве украшения для печенья я использовала леденцы. Раздробила их скалкой (в полотенце) на кусочки.

У меня получилось приблизительно 20 шт. рождественского печенья.

Рождественская выпечка. Рождественское печенье. Пряничный домик рождественская выпечка

Особенно празднично смотрится печенье вместе с пряничным домиком, как мы делали пряничный домик я уже писала.

Рождественская выпечка. Рождественское печенье. Пряничный домик рождество

А еще у нас с Максимом появилась новая зимняя  праздничная процедура укладывания на дневной сон. Я зажигаю свечку в пряничном домике и читаю ему сказку перед сном, а Максимка смотрит, как в окошках домика горит свет:) Мы подселили в домик пингвина и белого медведя, а вообще у нас в пряничном домике гномики живут, только днем они не видимы:)

Рождественская выпечка. Рождественское печенье. Пряничный домик пряничный домик

Рождественская выпечка. Рождественское печенье. Пряничный домик рождественская выпечка

Интересные статьи с нашего сайта

Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

Оставить комментарий